小年吃什么
2013-07-16 20:37:34
火车票预订
北方过小年为腊月二十三,而南方过小年为腊月二十四，为什么南北方过小年没有在同一天呢?在小年又要吃什么?
小年吃什么?
祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。 祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。供品除糖瓜之类外，也有供水饺，取民间“起身饺子落身面”之意，有的也供面条。
【火车票网上预订就上：m.pay.huochepw100.com】
● 往下看，下一页更精彩 ●
