端午节包粽子的来历
端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节,本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日。美奶奶端午节都要吃粽子,下面一起了解端午节包粽子的来历。
端午节包粽子的来历
相传楚国名臣屈原在汨罗江投江自尽后,曾托梦给当地的村民。说:“我是屈原,在汨罗江投江自尽。江中之鱼在啃咬我的肉体,请快快救我的肉体上岸。”受梦的村民马上将此梦告知乡里,并召集村中壮年画着龙舟,带着糯米去救屈原的肉体。带糯米是为了引开鱼,使他们不在啃咬。这就是端午节的来历以及赛龙舟和包粽子的又来。并且在端午节还要喝雄黄酒,以避邪。
粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖。一个普通的咸肉粽子,含米量约一碗左右,热量约为400至500卡路里。因此,专家建议,吃粽子,女性一天最好不要超过3个,男性最好不要超过5个。吃粽子的同时,搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动,可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。此外,睡前两小时最好别吃粽子,不要碰含水分很多的寒性瓜果类,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛。