徐州端午节的习俗

　　端午节相传是为纪念爱国诗人屈原而定的，又称诗人节。已有二千多年的历史了。徐州和全国各地一样，对过端午节是十分重视的，你知道徐州端午节的习俗有哪些吗?不知道的朋友，下面一起来看看徐州端午节的习俗。

　　徐州端午节的习俗：绣五毒鞋穿五毒衣

　　徐州旧俗，农历四月下旬起，各家开始为儿童制作五毒衣与五毒鞋。五毒衣为杏黄色布缝制而成，上面绣着蝎子、蜈蚣、蛇、壁虎的图形，小些的孩子，还要缝制杏黄色肚兜。

　　五毒鞋以绿缎子为鞋面，鞋面头脸处绣一大蛤蟆头，鞋帮处绣上另外四色毒虫形象。

　　端午节这天，儿童起床后一律穿五毒衣，登五毒鞋，脖下戴香荷包或五毒葫芦，手上系百索。以为可以避瘟气，驱毒虫，祛灾防病。中午家宴时，饮雄黄酒前，先把酒抹在儿童的鼻孔、耳朵、肚脐、腰眼、手心、脚心等处。抹好后，儿童身穿五毒衣，脚登五毒鞋，手持艾枝作驱邪鞭，以菖蒲为斩妖剑，跳跃嬉戏一番。讲究些的，扮作门神或钟馗状向老人和长辈们拜节。此后，逢节日或儿童身体不适，均可将五毒衣、五毒鞋穿上。

　　徐州端午节的习俗：包粽子

　　端午节包粽子，是来自人们对我国历史上爱国诗人——屈原大夫的崇敬和怀念，这是人们熟知的。咱们徐州人包的粽子，极具地方特色。

　　先说用料吧，以往徐州的粽子很少用糯米，用的是当地农村生产的黍子(淡黄色，比小米稍大，有粘性)，粽子馅取的是皮薄、肉厚、味甜的徐州红枣;就连粽叶也是采用当地石狗湖(云龙湖前身)近郊河道生长的芦苇叶，从而构成了口感好、味道甜、清香浓的特点。

　　再说粽子的包法上，多取三角形，也有四角形的，俗称斧头粽子，在扎法上不用竹针，也不用棉绳，而是用蒲叶破开为绳，实属“纯天然绿色食品”。

　　徐州主妇们包的粽子远比南方粽子大些，都是两把米的个头，这是适应徐州人的豪气，习惯大口吃食、大口咀嚼的习惯。

　　徐州端午节的习俗：设家宴喝雄黄酒

　　在旧时徐州，干工的、学徒的、当店员的、上私塾的学生、做小本生意的，平时是得不到休息的，只有一年中的三大节——春节、端午、中秋才能歇息天把。过端午节是每个家庭难得的团聚之日，所以不论家境如何，节日宴席还是要摆的。那时人们生活水平低，家宴不像现在那么丰盛。生活尚宽裕的，端午节家宴中少不了的是：新蒜糜子沾白水鸡蛋(鸡蛋是和粽子同时煮的)、四季梅、细粉烧猪肉和新上市的青椒炒仔鸡等。那时吃的猪肉是本地猪种，黑毛、大耳朵，生长期慢，要喂养近两年才宰杀，这种猪肉特别香，在大院里有一家熬肉，全院都能闻到肉香。

　　俗话说：“无酒不成宴”，而在端午节的餐桌上，饮的酒与平素不同，而是用雄黄(中药)浸泡过的徐州白干，称雄黄酒，有杀菌消毒之功效。待酒饮完后，留下的雄黄糊(雄黄不会被酒溶解的)，做家长的便用手指沾抹在孩子的面颊上和耳眼、鼻眼周边，这样可防有毒昆虫侵入。除此之外，还要挥洒床帐间，都是为了防避毒虫。

　　徐州端午节的习俗：插艾条贴葫芦

　　艾条是药用植物，有浓烈的香味，因它有驱虫功效，所以徐州过端午节有在大门的两侧插上艾条的习俗。除此之外，以往每到端午节，人们还在两扇房门上贴上用彩纸剪成的葫芦图像，葫芦的底座则是压牢的“五毒”。何谓“五毒”呢?古时指的是：蝎子、蛇、蜈蚣、壁虎和蟾蜍。葫芦古代用它作为盛药物的器皿，葫芦又是福、禄的谐音，因此，贴葫芦的习俗是祈盼福禄寿，保全家平平安安。插艾条、贴葫芦同样都是为了吉祥、安康，这个习俗至今还流传着，只是在房门上贴葫芦的风俗近半个世纪以来，见到的很少很少了。

　　徐州端午节的习俗：缝香包缠锦粽

　　在端午节来临之前，旧时分布在徐州“四关”的几个大型中药店(所谓大型，指的既能配制散、丹，又出售草药)，比如祥顺成、春发正、广济堂、庆余堂等，他们早就配好“端午香料”供门市出售，除出售外，对节前来药店购药者，就作为赠品送给顾客。端午节用的香料，据说是由十多种中草药配成的呢，其中包括藿香、茴香、肉桂、薄荷、沉香、檀香等。店家配制时要把这些药材先用石碾轧成碎末，并经粗箩过筛，再包成小包，放在柜台出售或赠送。中药香料香气平和、香味长久，有驱毒虫、避瘟疫之效，所以极受百姓们欢迎，节日来临前争相购买，因平时是不出售的。

　　通过介绍，朋友们了解了徐州端午节的习俗了吧。希望小编的介绍可以帮助大家了解徐州端午节的习俗。