清新苏梅岛,教你发现另一个泰国:苏梅美食+购物篇
苏梅岛总体来说,并不是一个以购物和美食着称的地方,但你还是必须要掌握这方面的一些信息,以免错过一些亮点,或在独自行动时没有方向。
苏梅岛上遍布着大小餐厅和商店,CHAWENG STREET上更是高档的餐厅和摆满小商品的摊位鳞次栉比,有钱是不愁花不出去的。
苏梅岛的美食,主要是泰国菜和西餐,甚少有中餐或日韩系。泰国料理可谓色、香、味俱全,以口味酸、辣、甜浑然一体着名,特别注重咖喱和草药。初次品尝的人可能吃不惯,也可能为之疯狂。
着名的菜式有冬阴功汤、咖喱蟹、泰式炒饭、春卷……还有用绿咖喱、红咖喱或黄咖喱烹饪各种鸡、猪、鱼肉。
冬阴功汤(Tom Yum Kung)
这道汤的名字中,"冬阴"是酸辣的意思,"功"是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。汤里辣味的来源是泰国朝天椒,据说这种辣椒是世界上最辣的辣椒。其他调料还有咖喱酱、柠檬草、虾酱、鱼酱等,由温和到极辣的都有。
冬阴功汤
绿咖喱 (Green Curry)
口味偏甜,辛辣味较弱,可以与多种肉类搭配,其中最为常见的就是猪肉、牛肉、鸡肉和鱼丸,也可以配以面条和米饭。红咖喱(Red Curry)多用来煮冬阴功汤。黄咖喱(Yellow Curry)口味酸中略带辣味,非常适合亚洲人的口味,最常用来做咖喱炒蟹、咖喱鸡。
泰国料理
泰式炒粉
还有一种着名的主食叫"PAD THAI"--炒泰国,或叫泰式炒粉。将绿豆芽、花生末、蒜末等好多配料和面粉炒在一起,清脆爽口,毫不油腻,口味偏甜咸。
PAD THA,泰式炒粉
苏梅岛餐厅的消费整体都不贵,即使是在五星酒店里,价格亦可以接受。在比较好的餐厅里,海鲜汤、咖喱菜式在120-200株左右,普通的小海鲜在55株/100g左右,大龙虾240株/100g,白虾140株/100g。菜单都是英文的,如果看不懂,那就要求"看图说话",一般餐厅都特备了图片式的菜单。
在苏梅岛的各大酒店大堂里都有摆放免费的美食指南小册子,还有SPA指南和地图(全英文)。如果还搞不清楚的话,就到CHAWENG STREET上,那里吃的买的玩的应有尽有。
小编体验的三家餐厅,风格特异。第一家是在拉美海滩区,隶属于BUDDY ORIENTAL SAMUI BEACH RESROT的海边餐厅:CHON-LAY。这家餐厅不大,环境非常悠闲,坐落在小小的BUDDY BEACH旁,出门就是一个小小的沙滩,和一座露天泳池,供应泰式料理,适合随便吃吃。用完餐可以在这里游泳、泡吧、玩沙滩,也可以到对马路的商业街上去逛逛。
CHON-LAY餐厅所在的BUDDY BEACH
CHON-LAY
地址:BUDDY BEACH。隶属于BUDDY ORIENTAL SAMUI BEACH RESROT。
人均:100RMB。
菜式:泰式料理。
特色:海边悠闲餐厅,配有沙滩和泳池。
CHON-LAY餐厅
CHON-LAY餐厅的游泳池
CHON-LAY餐厅的沙滩
第二家是在苏梅最主要的沙滩CHAWENG BEACH上的露天海鲜餐厅CHONLAMANT--同样隶属于一家酒店。餐桌和椅子就摆在沙滩上,海鲜明码标价。龙虾240泰铢/100g,甚至有鲨鱼肉55泰铢/100g。价格是要贵了不少,但在沙滩上吃烛光晚餐的风情很不错。
CHONLAMANT
地址:CHAWENG BEACH。
人均:200RMB。
菜式:海鲜+泰式料理。
特色:沙滩烛光排挡。
夜间的CHAWENG BEACH
CHONLAMANT餐厅
第三家也是在CHAWENG区,有一条酒吧街叫REGGAE(雷鬼),一整条街都是酒吧、餐厅,到晚上11点后逐渐进入高潮。在REGGAE 的街尾,有一家很大的PUB 餐厅,花园夜景非常漂亮,有歌手现场驻唱,以酒吧和泰式料理为主,也有海鲜供应。
REGGAE PUB
地址:REGGAE 的街尾
人均:150RMB。
菜式:酒吧+泰式料理。
特色:夜景花园、现场驻唱。
REGGAE区
REGGAE PUB的花园餐厅
REGGAE PUB的现场表演
菜名中英对照:
冬阴功汤 Tom Yum Kung。
泰国炒饭 PAD THAI。
炒粉 PHAT THAI。
红咖喱 Red Curry。
绿咖喱 Green Curry。
苏梅岛总体而言,并不是一个适合购物的地方。可买的东西不多,但有好东西也不要错过。比如曼谷包、蜈蚣丸、肥皂雕花以及欧莱雅、玉兰油、BOOTS等化妆品,当然还有美味的水果。
曼谷包以颜色靓丽,棉布质地,芭比一样的公主风格闻名,每个包上都有一个大大的蝴蝶结。小编在BUDDY ORIENTAL SAMUI BEACH RESROT的商业街上看到一家曼谷包的专卖店:PAM PAM,就在CHON-LAY餐厅的对马路,可以刷卡。
PAM PAM。
地址:BUDDY ORIENTAL SAMUI BEACH RESROT。
特色:曼谷包。
价格:100RMB左右。
PAM PAM曼谷包店
漂亮的曼谷包
PAM PAM的曼谷包
泰国的蜈蚣丸治疗咳嗽特别有效,价廉物美,只要10株/包,在CHAWENG STREET的药店里有买,一小包一小包的简单包装,可以多带些。CHAWENG STREET上有不少药妆店,都是化妆品和药店的结合体。
在泰国,欧莱雅、玉兰油这两个国内知名度很高的化妆品是十分便宜的,是国内价格的一半甚至更低。例如欧莱雅雪颜美白的洗面奶100泰铢左右,创始新肌源200泰铢左右,大家可以对这两个品牌做好功课去。
苏梅化妆品店里的玉兰油、欧莱雅
还有一个英国的化妆品牌BOOTS在国内比较少见,在泰国也是很便宜的。并且泰国有家连锁药妆店也叫"BOOTS",里面以上几个牌子都有卖,在CHAWENG STREET上有。
BOOTS药妆店
英国的化妆品牌BOOTS
苏梅岛上有很多家超市,规模都不大,连锁的游TESCO LOTUS、BIG C等。CHAWENG STREET上有TOP'S MARKET。超市里有一样东西必买,那就是不可不尝的热带水果。火龙果价格79泰铢/KG,红芒75泰铢/KG,还有酸豆角、蛇皮果、山竹、西柚、菠萝等。
苏梅岛超市里卖的水果
如果到TESCO LOTUS里,有KFC、星巴克、DQ等品牌,KFC里还有泰国料理。TESCO LOTUS里还有美食广场,采用先买卡,多退少补的方式,多是些泰式小吃。
苏梅岛的TESCO LOTUS
还有一样别致的工艺品,小编十分推荐购买。在苏梅岛的街头小巷里,经常会看到一朵朵漂亮的雕花,摆放在一个黑色漆木圆盒里,这些花都是用肥皂为原材料,手工雕刻而成的,气味清香,色彩艳丽,很有泰国风味,且便于携带。
如果有机会去纳蒙瀑布公园,在公园门口有卖肥皂花,是非常便宜的,100泰铢/个。如果到了CHAWENG STREET上,同样的东西,就要卖到250株了。
手工雕刻肥皂花