厦门特色伴手礼大搜罗 2012特产全攻略
1. 南普陀素饼
简 介:南普陀素饼有“厦门素饼之首”的美称,并且荣获<<中国名点>>金鼎奖,享誉海内外。香香甜甜,挥之不去的味道,馅饼色泽金黄,小巧玲珑,表面不留油渍,清爽干净,选用的都是优质精白面粉、绿豆等作为主料,入口易熔化,产生冰凉感,有食而不腻的效果。
市场价:¥10.00
2. 黄则和麻糬
简 介:麻糬是中国的传统食品,不同的地方做法稍有不同而叫法也不尽相同,麻糬以南方叫法为多,客家人称为ma qi,而闽南人一般称为ma ji,以做法来看,麻糬与北方的年糕有很大的相似之处。“黄则和”始创于1945年,黄则和老先生早期由手工作坊经营,后落址于中山路二十二号。因其制作的花生汤等小吃风味极佳,深受老厦门人的喜爱和青睐。 黄则和麻糬包装简洁大方,健康营养,经济实惠,无论是馈赠亲友、喜庆佳节还是休闲点心,都堪称首选佳品。
市场价:¥9.00
3. 日光岩椰子饼
简 介:椰子是典型的热带水果,是热带地方之宝。椰子果实所含蛋白质,这是其他一南方水果所不能比拟的,本品选用上等原汁椰蓉,在您享用美味的同时也给您提供充分的营养保证。每一个“日光岩”椰子饼,选用的都是优质精白面粉,精选新鲜椰子为主料,色泽金黄,小巧玲珑。看到就会忍不住想咬一口,香甜酥细,入口即化。
市场价:¥7.00
4. 白鹭鱼皮花生
简 介:鱼皮花生,是厦门生产的一种优质名牌品种,驰名中外的地方特产。 鱼皮花生是花生的复制品,因制作时,做外壳用的糕粉里掺有鱼皮胶,故名。 鱼皮花生有诱人的香味,而且营养丰富,是品茶佐酒佳品.鱼皮花生源于日本。因其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶,故称为鱼皮花生。本世纪二十年代,居住厦门的台湾省人用手工仿制出售。它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成。吃起来咸中带甜,香郁酥脆,很受群众欢迎。现在还远销港澳地区和东南亚各国。
市场价:¥4.20
5. 白鹭花生酥
简 介:花生酥是厦门一种著名的中式糖果,又名贡糖。传说这种花生酥最早的制作方法是手拿木棒打(闽南话为“贡”)出来的谓之“贡”糖。入口即溶,酥香的花生酥是正宗的厦门古早味,爱吃零嘴的你可不能错过哦!白鹭花生酥为正宗厦门特产,选取上等花生仁、优质白沙糖、饴糖为主要原料,用古早手艺,手工精制。
市场价:¥11.90
6. 日光岩一口酥
简 介:日光岩一口酥是中华老字号。形似方孔,入口酥松,颊齿生香,风味独特。当早餐,当茶点,当零食,样样精通。打开一看,色泽金黄,小巧玲珑的模样令人看到就会食指即动,想要一尝为快。蠢蠢欲动了吧?太诱人了!那就尝尝看吧!咬一口,香甜酥松,微嚼几下,来自烘焙的香甜滋味融入口中,满口生香。
市场价:¥7.50
7. 黄胜记牛肉干
简 介:公元1842年,黄胜记黄金香肉松店在龙头路悄然开张,在经历了160多年的风雨沧桑和一代传一代的精工细作后,黄胜记依旧深受厦门人喜爱。黄胜记牛肉干采用精牛肉加以传统秘制配料用旺火煮烂,再不断干炒至肉松成纤维状,在加工过程中牛肉松断成小细末状,非常非常香,鲜,其味无穷非常非常香,鲜,其味无穷。
市场价:¥15.00
8. 同安封肉
简 介:闽南同安区“封肉”。是将整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,所以叫作“封肉”。在当地颇有名气,每当人们办喜事或建新房,举办筵席,都忘不了“封肉”。侨胞回乡探亲时,也一定要吃这道家乡风味菜。据说,正宗同安封肉非常嫩,将筷子插在封肉上,筷子在倒下的过程中就可以把封肉切开。当地有“海西美景看厦门,同安封肉数银祥”之说,所以,外地游客如果想吃到正宗的同安封肉,就要尝尝银祥的。
市场价:¥23.00
9. 黄则和凤梨酥
简 介:凤梨酥是有名茶点之一,经糕点师专业精制,具有一股清香飘逸的休闲口感,表皮香酥脆爽,内急煞柔软可口,入口即可尝到浓郁的凤梨香味,让你在早晚午茶间都可随时享用,深受大家喜爱。实为家居佐茶、出差旅游、馈赠亲友之美味佳品。历经六十年的洗礼如今的“黄则和”已成为老字号的名牌企业和厦门城市的一张名片,在海内外华侨中享有很高的声誉。
市场价:¥26.00
10. 太祖贡糖
简 介:太祖贡糖为金门贡糖名店“圣祖”在厦门的分店,他们家的贡糖除了以传统的花生和糖为原料,还添加了海苔,鱼干,南瓜子等配料,创造了很多新的口味,供不同需要的食家们选择。每一颗都齐齐整整,饱满壮实!轻咬一口,哇,酥松!还是酥松!好吃又不黏牙!浓郁的花生香味透出麦芽糖天然淳朴的幽幽芳香,让您的嗅觉随之舞动。金门贡糖因其精良的原料和美味的口感,被誉为金门三宝之一。
市场价:¥20.00
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