闻香成都——成都游记
这回去成都,对我来说是天上来一个大馅饼,掉在身上的结果。感谢老大知道我爱四川,所以推荐了我,感谢《时尚旅游》、感谢成都文旅,提供了这么好的机会,认识了了不起的游遍60多国的独行伊夫大哥、走遍50多国的七色地图兄弟、还有每按一次快门,就有一张绝妙美图出现的野狼小兄弟,行走20多个国家内敛、认真的飘尘小弟,还有可爱的喜琳妹妹、聪慧的蓝天妹妹、沉稳的郝璐妹妹……呵呵,都是超级牛人,俺这个菜菜鸟内心忐忑啊。
这次出行带了全部的装备,几乎所有的镜头都收入背包,拿了从来没用过的闪光灯,甚至背了脚架,为啥对自己这么狠,是因为野狼兄弟的技术太赞了,俺想学,如果能偷出几招,俺也许可以打通关“升级”了。这位老弟还真是不错,只要发问就会教,不仅教了很多技巧活,还言传身教地教会我以什么样的态度对待每一次的快门按动,此行真是受益匪浅啊。也许他内心期盼自己变成机器猫叮当,在拍摄大全景的时候,可以头上插个螺旋桨,飞起来,忽闪忽闪地来个大全景的说。
此行除了偷学摄影技术外,还有一个更重要的目的,那就是吃去呗,俺的串串,俺的毛血旺、俺的兔头、俺的……太多了,即使现在说起来,依然口水横飞,嗯,如果说爱四川,爱川菜的那个人,我一定排第一的说。
到成都第一站——“闻香”,我管这个叫预演……
闻香——坐落在黄瓦巷53号院内,是一个小型的四合院,很清静、舒服的地方,菜品多为改良川菜……
招牌菜秘制酥鱼,虽然没有看到辣椒,可千万别被它骗了,底下都是红色辣油的说,鲜香微辣,鱼肉酥松,味道还不错。
甜皮鸭,个人觉得在平乐古镇的甜皮鸭更好吃
很讨喜的一道菜,几乎获得所有人的认同,小窝窝头超级松软,馅料里有肉馅、笋碎、木耳碎、还有那个让那个我头疼的韭菜碎,即使如此,我也来了一个,尝尝,尝尝,回家也玩玩这个去。
嘿嘿,我最喜欢的青菜钵,这个盆我看上了,想起《血色浪漫》里,钟跃民他们去吃西餐,把人家的椅子都偷出来的场景,可惜我不是顽主,否则,俺也壮壮胆子,鼓着野狼兄弟偷个盆出去臭屁一下。
这个餐后甜品很受欢迎,配着我爱的青花瓷,虽然不是个文雅人,翘着兰花指吃起来,也有些雅气在……
吃饱了,一群人去宽、窄巷子散散步,很是舒服。虽然去年才去过,但那里依然有变化。
成都是我看到过最巴适的城市,人们脸上都是知足、乐活的笑,广场上,挤着一群跟随音乐跳舞的人,旁边的巷子里,几乎每个小馆子都挤满了吃东西的人,一个小桌,一堆凳子,看似简陋,其实很生活,很舒服。也许这就是巴适的行为定义,很直接……
掏耳朵在这里应该不是一个谋生手段,更像是成都巴适生活得一种体现,无论坐着享受酥麻感觉的客人,还是等待在那里的人们
三缺一的等待终于结束了,七色安坐其上,伊夫观棋不语注意:野狼拍摄
宽、窄巷子并非大俗之地,那里应该算是大俗大雅很自然地结合,这边的喧杂、市井,并不妨碍旁边的格调、雅致,那边是锣鼓喧嚣、人声鼎沸,一墙之隔外丝竹悠扬、小桥流水。呵呵,绝对是很有意思的作伴,市井的格外亲民,小资的格外雅致。被野狼影响的,我更喜欢那些有故事的人们,追着那些鼎沸,不停地按动快门……
这个绝对是我这个伪厨子的最爱,价格自是不菲,展示在那里,不肯被拍,我的脸皮比较薄,被拒绝后,很丢脸的要走,结果野狼同学做了一次有效地展示,教会我如何跟人沟通,如何用绕指柔化了那不可以融化的铁。依法行使,果然好用,这个算是学习后的成果。据说一套好几千,旁别的私房菜馆里就使用了这套餐具,乖乖,那样的餐具下,什么菜能配得住啊。相比之下,我更喜欢青花瓷,就是一碗酸梅汤也配得住,像中国的历史,海纳百川了。
第一次看堂会,近距离看了变脸,这样的喷火表演,嘿嘿,我喜欢