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预防H7N9

2013-07-16 20:45:20 火车票预订

  为预防H7N9 ,多地超市下架“脏鸡蛋”

  大多数中小型蛋品生产企业由于没有鸡蛋清洗和消毒设备,鸡蛋从家禽的生殖孔排出后,未经清洗和消毒就直接装箱上市,是名副其实的“脏蛋”。 而“脏蛋”的表面通常沾有鸡粪、羽毛、饲料粉末等污物,成为沙门氏菌、大肠杆菌等病原的携带载体。研究表明,市售一般鲜蛋每个蛋壳表面的杂菌数达1423万个。

  人感染H7N9禽流感疫情发生以来,人们谈鸡色变,鸡蛋安全消费这个长期被人们忽视的问题也被重新提了出来。几乎在同时,“脏鸡蛋”存在消费安全隐患成为多地共识,沃尔玛、家乐福、麦德龙的部分店面,长沙大润发,青岛海信等超市均对“脏鸡蛋”进的行了清理下架。记者发现,目前国内多家商场超市开始全面清理下架“脏鸡蛋”,主推保洁蛋产品。“脏鸡蛋”下架,为预防H7N9禽流感的帮助很大。

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