2013立秋养生食谱

　　立秋作为第一个秋季节气，天气会慢慢转凉。从养生来看，秋天应该多注意滋阴，养肺，润燥。小编小编为大家推荐三道2013立秋养生食谱。

　　2013立秋养生食谱：糖醋小排骨

　　【材料】猪小排、蛋清、玉米淀粉、白芝麻、白糖、生抽、醋

　　【做法】

　　1、将猪小排斩断，反复浸泡去除血水

　　2、往猪小排中依次加入适量生抽、白糖、醋、玉米淀粉、蛋清，用手或筷子充分抓匀，腌制半小时

　　3、将腌制好的排骨放入蒸锅中，隔水蒸1小时左右，带排骨熟透之后取出，撒上少许白芝麻即可。

　　【功效】滋阴润燥、益精补血

　　2013立秋养生食谱：沙参玉竹老鸭汤

　　【材料】老鸭、玉竹、沙参、鸡粉、盐

　　【做法】

　　1、准备好以上所有食材，将老鸭洗净切块汆水，玉竹、沙参洗干净

　　2、将汆水后的鸭块和玉竹、沙参一起放入汤锅中，加入适量清水

　　3、大火煮开后，转小火，煲2小时左右

　　4、加入适量鸡粉、盐调味即可

　　【功效】滋阴清肺、养胃生津、去除虚热

　　2013立秋养生食谱：栗子炖白菜

　　【材料】栗子、白菜、食用油、盐、高汤

　　【做法】

　　1、将栗子去皮，切成两半;白菜切成长段

　　2、锅中放入适量油，加白菜炒一下，然后加入栗子、高汤(没有可放清水)、适量盐

　　3、煮至白菜、栗子熟透即可

　　【功效】健脾肾、补阴润燥

以上2013立秋养生食谱希望大家能够喜欢。