立夏吃什么
立夏吃什么
立夏在每年公历的5月5日或6日,2014立夏时间(2014年5月5日 21:59 - 2014年5月21日10:59),2014立夏阳历时刻:2014年5月5日 21:59:25 阴历日期:四月(大) 初七星期一,那么,大家知道立夏吃什么吗?下面,我们就来了解一下立夏养生要吃什么吧。
进入夏季,孩子们出汗多,食欲不好,家长们可以做各种营养保健粥来给孩子开胃,并调理身体。比较好做又适合夏天喝的粥有几种:干扁豆浸透与大米同煮成粥,能清暑化湿,健脾止泻;鲜荷叶取汁,过滤后加入大米煮成粥,凉心暖脾,助消化,对小儿夏季风热尤为合适。此外、绿豆粥、红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。
很多地方还有立夏"尝新"的民俗,就是在这一天吃一些新鲜的水果、蔬菜。这种做法对人的身体是很有好处的。特别是对小孩子,在立夏这一天合理地调配饮食,可以给一个夏季打下一个健康的基础。这一天可以给孩子吃一些竹笋、樱桃、麦仁、蚕豆等。还可以吃一点酸味的水果,用以生津开胃。
立夏时节饮食低脂低盐,以清淡为主。另外就是尝鲜。