谷雨节气养生吃什么

　　随着谷雨节气的临近，大家开始寻找谷雨节气养生吃什么的建议。不清楚谷雨节气该吃什么的朋友们请不要着急。小编借此机会向大家介绍一下几道谷雨节气养生的菜品。

　　兔肝鸡蛋汤

　　用料：兔肝1~2个，鸡蛋1~2个，盐等调味品适量。

　　做法：将兔肝切片，用生粉、盐、姜、酱油腌一下;锅内水烧开后放入腌好的兔肝，再打入鸡蛋搅匀，煮开几分钟，加入适量调味品即可食用。

　　功效：养肝明目、清肝止痛，适用于夜盲症及肝热目赤痛者。

　　兔肝为兔的肝脏，其味甘、苦、咸，性寒，归肝经。其主要成分有蛋白质、脂肪、维生素A、钙、磷、铁等。兔肝可养肝清肝以明目，最适宜肝热所致目花、目赤肿痛之人，不失为谷雨养生值得一试的菜品。

　　鱼鳔龟肉汤

　　用料：鱼鳔20克，龟肉100克，盐等调味品适量。

　　做法：将龟肉切成块，与鱼鳔同煮汤，加入调味品，待龟肉熟后，即可食用。

　　功效：补肾止遗，适用于肾虚之夜尿多、遗尿、慢性肾炎者。

　　龟又名乌龟，其味甘、酸，性平，归肺、肝、肾经。龟肉主补肾经，凡肾气不中或肾阴不足之病症，均可常食龟肉。鱼鳔滋补肾阴，二者起相辅相成的作用，亦是谷雨养生值得一试的菜品。

　　禁忌：龟肉不宜与苋菜、猪肉同食。

　　枸杞子炖蛋

　　用料：枸杞子15克，鸡蛋1~2个。

　　做法：先将鸡蛋打入碗内搅匀，加入枸杞子，加入少许调味品，隔水炖熟即可使用。

　　功效：补益肝肾，明目，适用于肝肾不足的腰膝酸软、阳痿、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者，不失为谷雨养生值得一试的菜品。

　　禁忌：脾虚滞泻者少食。

　　以上是小编针对谷雨节气养生吃什么这一问题为大家提出的几道谷雨养生值得一试的菜品，希望有兴趣的朋友们可以去试着做做看。