夏至吃面

   夏至日是我国最早的节日，有着诸多的习俗，其中夏至吃面是非常重要的，那朋友们知道夏至吃面是怎么来的，夏至吃面有何意义吗?不了解的朋友，下面来看看小编介绍的夏至面。

　　夏至节至迟在汉代已有，宋代时还为官员放假三天，相当于署假。夏至标志着酷署的到来。夏至后第三个庚日(约20一30天)进人伏天，此时天气炎热，人们往往热得吃不下饭，睡不好觉，即所谓“酷夏”。此时人们多注愈补养和防转。

　　夏至吃面

　　夏至吃面。也有悠久的历史。据文献记载，在魏臂时，我国已有伏日吃面的习俗。(魏氏春秋)中说，三国时人称“傅粉何郎”的何晏，在“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，人们才知道何晏面色玉白不是抹粉抹出来的。

　　这段史实中所谓的“汤饼”，就是今天的热汤面片，即今天北京的所言的“揪片儿”。山东、河北、河南一带人们除把面饼拼薄揪成面片做汤面的吃法外，还用刀切成手指肚大小的棱形薄片，在绿豆汤中煮。称为“面棋子”或“绿豆棋子”。当时的汤饼，即后世面条、汤面的先河。在夏至时节吃面，是享大自然之踢，也与当时的季节天气有关。我国黄河流城民谚日：“芒种三日见麦花。”夏至前后正是新麦应时之季，人们吃面首先具备了物质基础。而且撰面条也比较简单易行。做着方便，吃着也方便。

　　夏至吃面意义

　　同时，这期间天气炎热多雨，人们为了吃热面发汗去湿，吃凉面降沮祛火，也正好趁过夏至节改善生活，补养身体。

　　朋友们看过了夏至吃面的相关介绍，对夏至吃面的来历和意义都了解了吧。