2016年大暑食谱
大暑时节最突出的一个特点就是“极端的热”。这样的天气会给人们的工作、生产、学习、生活各方面带来很多影响,因此很多人都格外关注2016年大暑食谱。那么2016年大暑食谱都有哪些呢?别急,我们一起来看看吧!
2016年大暑食谱:绿豆百合粥
【材料】绿豆100g、干百合20g、大米10g、冰糖20g
【做法】
1、将绿豆洗净去杂质,百合洗净,大米淘洗干净,冰糖打碎
2、把绿豆和大米放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火,加入百合炖1小时,加入冰糖,再煮15分钟即可
薏米红豆粥
【材料】薏米70g、红豆90g、红枣20g、龙眼肉10g
【做法】
1、将薏米和红豆洗净提前泡发(约8小时)
2、将泡好的红豆、薏米放入锅中,大火煮开,加入洗好的红枣和龙眼肉
3、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用
2016年大暑食谱:茶树菇老鸭汤
【材料】干茶树菇、鸭子、姜、盐
【做法】
1、将干茶树菇用温水泡20分钟,然后冲洗干净,姜切片
2、把要煲汤的鸭肉清洗干净、汆水,再清洗
3、将处理好的鸭肉、茶树菇、姜片一起放入砂锅中,大火煮开后转小火,2小时候后加入盐调味即可
苦瓜菊花粥
苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。粳米洗净,菊花漂洗,二者同入锅中,倒入适量的清水,
置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。
2016年大暑食谱:胡萝卜鲫鱼汤
原料:鲫鱼约350克、猪瘦肉100克、胡萝卜500克、红枣10克、陈皮5克。
做法:胡萝卜去皮洗净,切厚片,红枣(去核)、陈皮(浸软、去白)洗净。猪瘦肉洗净,切块;鲫鱼去鳞、鳃、肠脏,洗净,抹干水,下油起锅稍煎黄。把全部用料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲1小时,调味供用。
用法:温服,早晚各服1次。
适应证:适用于夏季食欲缺乏、饮食欠佳者。
另外,除了2016年大暑食谱,小编建议大家大暑养生不妨多吃“三薯”
1、马铃薯预防情绪中暑
马铃薯含有维生素且发热量高,可以帮你补充维生素a和c,平衡食物酸碱度,让你远离坏情绪。
2、紫薯护血管抗过敏
紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素且易被人体吸收。花青素是一种强有力的抗氧化剂还能够增强血管弹性,改善循环系统,减少因天太热造成的身体过于乏力的现象。
3、蓣薯(山药学名蓣薯)
山药含有薯蓣皂能促进内分泌荷尔蒙的合成,能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢,提升肌肤的保湿功能,改善体质。夏季偏食生冷极易导致肠胃不适,适量食用能帮助消化,健脾护胃。
以上就是关于2016年大暑食谱及其相关情况,希望对大家有所帮助!