2017年惊蛰具体时间点

　　2017年惊蛰具体时间点备受人们关注。惊蛰——春雷乍动，惊醒了蛰伏在土壤中冬眠的动物。这时气温回升较快，渐有春雷萌动。每年公历的3月5日左右为惊蛰。接下来，一起来看看2017年惊蛰具体时间点介绍。

　　2017年惊蛰具体时间点

　　公历：2017年3月5日　星期日　17:32:40

　　阴历：农历丁酉年　癸卯月　辛卯日(二月初八)

　　惊蛰(jīng zhé)，是24节气中的第三个节气。每年3月5日或6日，太阳到达黄经345度时为“惊蛰”。惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。“蛰”是藏的意思。《月令七十二候集解》中说：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”晋代诗人陶渊明有诗曰：“促春遘(gòu)时雨，始雷发东隅(yú)，众蛰各潜骇，草木纵横舒。”实际上，昆虫是听不到雷声的，大地回春，天气变暖才是使它们结束冬眠，“惊而出走”的原因。　我国各地春雷始鸣的时间早迟各不相同，就多年平均而言，云南南部在1月底前后即可闻雷，而北京的初雷日却在4月下旬。“惊蛰始雷”的说法则与沿江江南地区的气候规律互相吻合。

　2017年惊蛰具体时间点

 　了解了2017年惊蛰具体时间点后，我们来看看惊蛰节令美食介绍。

　　惊蛰节令美食

　　桃花盛开的时候，春季“虾汛”便也随之而来了。这时，在黄海越冬生活的虾群，为了返回渤海湾生儿育女，便成群结队向千里之外的渤海湾各处河口徊游。虾群这种群体性洞游的习性，在生物学上被称为“产卵徊游”。这时的对虾，正处在产卵前期，个个体丰肉厚，壳薄色青，莹晶透明，惹人喜爱。因而，春季“虾汛”是渔民捕虾的黄金时节。

　　我国对虾在虾族中是最负盛名的。体长肉厚，肉质鲜美。煮熟后鲜红油亮，香气翻滋，味压诸鲜，在国内外都享有美誉。对虾，又名大虾，圳翩巴大，每尾长15---23厘米，体重一般如500-08O克，最大的可长到150克。标准对虾/,7尾就有500克重。新鲜对虾晶莹剔透，透过甲壳便可看到虾体的内脏，，因此对虾又得名“明虾”。因对虾主要产在渤海和黄海区，在虾族分类学上又叫作中国对虾或东方对虾。雌虾和雄虾在体色上略有不同。雌虾一般为青蓝色或褐色，渔民俗称其为青虾。雄虾略呈揭黄色，故被称为黄虾。

　　对虾的寿命一般只有一年，除了极少数能活到第二个冬季外，大部分在产卵后就会死去。对虾的寿命虽短，但在它们的一生中，却要经历多个生长发育阶段，而且要经历2次长达千里的徊游。对虾对水温比较敏感，难以在寒冷中生存。因此，当水温下降到10℃以下、寒季来临之前，它们便集结起来，向水温较高的黄海游去。它们日夜兼程，每天以约50海里的速度，沿着大陆架向南进军，最后准确抵达黄海中部越冬。对虾的南下，在生物学上称作“越冬徊游”。待到来年3, 4月间春回大地时，便再次集结起来，浩浩荡荡北上返回渤海湾。大约在4月份便可赶到渤海湾各处河口，安家落户，生儿育女。在对虾大规模徊游时虾群密集，一网下去就能捕那多。

　　对虾产卵期一般在5,--7月份，其中又以5月为多。雌虾产卵时一边排卵，一边将贮存在纳精囊内的精液排出，让卵子和精子在水中受精。受精卵要经过一个很复杂的蜕变过程后才能变成幼虾。幼虾生长发育很快，到7--.-8月间便可长到10厘米左右，到秋凉时就可进入“青春期”，纷纷择偶，进人热恋之中。当深秋初冬它们长成标准大虾时便会像它们父辈们那样过着定期徊游生活。

　　对虾质嫩味美，能烹制出许多的美味佳肴。在全国八大菜系中都占有重要地位。山东的整尾烤大虾、青岛的三彩大虾和油炯大虾、琵琶大虾、烹虾段等都是代表菜。对虾吃法也很丰富，家庭烹制除了烹、炸、炯、红烧外，还可做成炸虾球、炸虾饼。也可做成对虾三鲜馅饺子。放上少许刚上市的嫩豌豆(用刀拍碎)，其味之鲜是任何饺子馅都比不得的。把对虾切片作·卤浇面条吃，味道也极其鲜美。

　　对虾的蛋白质含量高达20.6%，比螃蟹、鲍鱼含量都高，属于高营养食品。而且氨基酸含量既全面量又多，另外还含丰富的钙、磷、铁等徽里元素，维生素A的含量也极为丰富。

　　对虾还有良好的补肾壮阳、滋阴健骨功能，对阳痰、神经衰弱以及乳汁不足有明显功效。《纲目拾遗》上就有记载，将虾肉捣烂，用黄酒热服，少时乳汁即下，再饮以猪蹄汤，每日数次“其乳如泉”，产后乳汁不足时，这是个不错的治疗方法。

　　通过介绍，大家对2017年惊蛰具体时间点了解了吧。2017年惊蛰具体时间点是公历：2017年3月5日　星期日　17:32:40。