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夏至吃什么传统食物

2017-05-19 13:59:57 火车票预订

  夏至是我国传统的节气,已经有上千年的历史了,那么对于夏至吃什么传统食物你了解多少呢?相信不少朋友对此也很是好奇吧,接下来就和小编一起来看看夏至吃什么传统食物吧。

  夏至吃什么传统食物呢?

  据小编所知,夏至传统食物包括:

  1、生菜、凉面

  过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风俗习惯,每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了,吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃,促进食欲,但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。因此每逢夏至将近的时候,凉面等食物就开始大卖了。

  2、热面

  还有人爱在酷热的夏天吃热面,那叫“锅挑儿”,据说有“辟恶”之意,吃热面是为驱除邪恶,多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。

  3、夏至羹

  湖南长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名“夏至羹”,民谚云“吃了夏至羹,麻石踩成坑”,“夏至吃个团(音为”坨“),一脚跨过河”,意喻力大无比,身轻如燕。

夏至吃什么传统食物

  4、麦粥

  江苏无锡的人在夏至这一天,早餐会吃麦粥。麦粥不仅是清香宜人、健脾养胃、老少咸宜的美味,能有效缓解人们“苦夏”时的食欲不振,同时还可祛湿利尿,是夏至节不可多得的美味。

  5、馄炖

  无锡人中午吃馄饨,取其混沌和合之意。有民谚说:“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”民间还有吃了馄炖之后为孩子量体重,希望孩子体重增加,身体健康的习俗。

  了解了“夏至吃什么传统食物”,接下来我们再来看看夏至吃什么水果?

  1、西瓜

  夏季消暑珍品,凉甜可口。西瓜具有清热消烦、止渴解暑、宽中下气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。

  但是吃西瓜不能一次摄入过多,否则会引起消化不良或腹泻。

  2、猕猴桃

  猕猴桃具有解热、止渴等功效。含丰富的糖分、维生素C等营养素,尤其维生素C的含量远远高于梨和苹果。

  不过,脾胃虚寒者不宜多吃。

  以上就是关于“夏至吃什么传统食物”的相关资讯,希望对大家有所帮助。


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