柿面糊塌 2012-11-09 08:58:25 火车网 柿面糊塌介绍: 主要原料为软柿子和面粉。是一种以关中地区的特产软柿子作主料,与面粉合烹而成的风味小吃。其主要风味特点为外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。