周氏虾卷
2012-11-09 09:02:01
火车网
周氏虾卷介绍：
成立至今已五十余年，其以新鲜蝦仁、鲜浆、猪肉、疏菜为馅，然后包在猪肠膜中再捲成条状沾蕃著粉后下锅油炸，再配上猪家沾酱、姜片、芥末即成。酥酥脆脆的外皮裹上实实在在的馅料，再来上一碗鱼羹、肉羹，那真是人间美味
成立至今已五十余年，其以新鲜蝦仁、鲜浆、猪肉、疏菜为馅，然后包在猪肠膜中再捲成条状沾蕃著粉后下锅油炸，再配上猪家沾酱、姜片、芥末即成。酥酥脆脆的外皮裹上实实在在的馅料，再来上一碗鱼羹、肉羹，那真是人间美味
