拔丝苹果
2012-11-09 09:33:36
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拔丝苹果介绍:
拔丝苹果|拔丝苹果的做法|拔丝苹果怎样做 拔丝苹果的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。拔丝苹果是很有特色的黑龙江特色小吃,拔丝苹果以苹果 为主要材料,烹饪的做法拔丝为主,口味属于甜味。原料: 苹果350 克,白糖150 克,花生油750 克(实耗75 克)。熟芝麻10 克,鸡蛋1 个,干淀粉150 克。做法: 1、将苹果洗净,去皮、心,切成3 厘米见方的块。鸡虽打碎在碗内,加干淀粉、清水调成蛋糊,放人苹果块挂糊2、锅内放油烧至七成热,下苹果块,炸至苹果外皮脆硬,呈金黄色时,倒出沥油。