贵州小吃介绍
素以辣香而著称的贵州小吃，具有鲜明的地方特色。元代就已闻名的绥阳空心面，明代被世人传颂的威宁荞酥和独山盐酸菜，清代已誉满黔滇的镇宁波波糖，近百年来发展起来的地方小吃，多达千种;至今能在市面上常见的也不下200种。这些食品各有其制作特点，各有其色，香，味，形，且各自记下了有关的乡风里俗和轶闻掌故。
贵州小吃介绍
贵州特色美食介绍
鸡片肠旺面
所属地区：贵州小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法------以下信息由饭菜网收集提供鸡片肠旺面的制作材料：鸡蛋面条1000克，生猪肠1000克，猪血5000克，熟鸡肉300克，熟猪油500克，辣椒油100克，酱油200克，味精5克，葱花适量，鸡汤10...
