火车网,www.huochepw100.com
贵州小吃介绍

贵州小吃介绍

素以辣香而著称的贵州小吃,具有鲜明的地方特色。元代就已闻名的绥阳空心面,明代被世人传颂的威宁荞酥和独山盐酸菜,清代已誉满黔滇的镇宁波波糖,近百年来发展起来的地方小吃,多达千种;至今能在市面上常见的也不下200种。这些食品各有其制作特点,各有其色,香,味,形,且各自记下了有关的乡风里俗和轶闻掌故。

贵州特色美食介绍

南瓜包

原料:糯米粉400克,粘米粉100克,老南瓜500克,猪油、吉士粉、白糖等适量。调料:莲蓉馅。制作方法:蒸。老南瓜削皮去籽去瓤,切成方砣蒸,用纱布挤干水分,加入糯米粉、粘米粉、吉士粉、猪油、白糖和匀揉透,下成40克一个的面剂,包入莲蓉馅,捏...

贵州美食大全
  • 热门美食推荐
  • 热门特产推荐
  • 美食资讯
  • 特产资讯