湖南小吃介绍
湖南的小吃非常多，常见的有：长沙臭豆腐、长沙年糕、椒盐馓子、灯芯糕、菊花烧卖、口味虾、长沙奶糕、口味鸡、德园包子、口味田鸡、姊妹团子、鸭舌、长沙牛奶法饼、鸭脖、炖猪脚、兰花干子、龙脂猪血、油豆腐、宝庆猪血丸子、刮凉粉、油炸臭豆腐、长沙米粉、唆螺、麻辣捆鸡、香菜凉拌腰花等等。
湖南小吃介绍
湖南特色美食介绍
湘味方肉
湖南特产烧烤方肉是我国的高级名菜，也是传统菜肴。制法：（1）将中方肉剔去排骨，切除不规则边缘，整成长方形块。（2）用竹签或烧烤叉朝腹内肌肉穿刺若干小孔（但不穿透皮），再从横截面内层穿刺若干小孔。这样便于烧烤时蒸发水分和排出气体。（3）将叉从...
