江苏小吃介绍
江苏小吃，以古色古香的格调，体现了6000年文明的风采;以馥郁的乡土韵味，透发着古老民族的淳厚的生活气息;灿若繁星的每一品种，无不闪烁着劳动人民智慧的光华;以精美的色香味形，反映出中国烹调技艺的高超绝伦。此外，小吃所具有的主副兼备、营养合理、应时应节、食用方便、经济实惠、宜于贮存等优点，都与人们生活息息相关。许多与小吃有关的历史故事或民间传说，都从不同角度反映了一个时代的历史侧面。
江苏小吃介绍
江苏特色美食介绍
鸭血粉丝
鸭血粉丝是南京最有名的特色小吃。南京小吃鸭血粉丝发展历史：南京有另一个特色小吃鸭血汤，鸭血粉丝就是从那演变过来的。在没有鸭血粉丝之前，人们习惯喝鸭血汤，之后人们往鸭血汤里面加入粉丝、鸭肝、鸭肫、鸭肠、豆腐果以后，发现味道特别的鲜美。这一发现...
