辽宁小吃介绍
辽宁小吃结合流传于民间的宫廷菜点之精华，集各大民族之珍馐于一体，素以选科考究、讲求营养、制作精湛，色、香、味、美俱佳而闻名，具有一菜多味。咸甜分明、酥烂香脆、色鲜味浓、明油亮芡、讲究选型的特点，深受中外美食家的好评。主要有满汉宴席(乐)、大连海鲜、老边饺子、海城馅饼、那家血肠等代表美食。其中有被爱国将领张学良拍案称奇的熘腰花、熘肝尖、煎丸子、熘黄菜的"四绝莱";有被相声艺术大师侯宝林赞誉的"天下一绝，老边饺子"。
辽宁小吃介绍
辽宁特色美食介绍
老边饺子
老边饺子是驰名中外的沈阳特殊风味，它历史悠久，从创制到现在，已有160多年历史。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。我国著名的艺术大师侯宝林亲临品堂老边饺子，吃得兴致勃勃，称赞不已...
