辽宁小吃介绍
辽宁小吃结合流传于民间的宫廷菜点之精华，集各大民族之珍馐于一体，素以选科考究、讲求营养、制作精湛，色、香、味、美俱佳而闻名，具有一菜多味。咸甜分明、酥烂香脆、色鲜味浓、明油亮芡、讲究选型的特点，深受中外美食家的好评。主要有满汉宴席(乐)、大连海鲜、老边饺子、海城馅饼、那家血肠等代表美食。其中有被爱国将领张学良拍案称奇的熘腰花、熘肝尖、煎丸子、熘黄菜的"四绝莱";有被相声艺术大师侯宝林赞誉的"天下一绝，老边饺子"。
辽宁小吃介绍
辽宁特色美食介绍
辽宁锅贴
辽宁锅贴的制作材料：猪五花肉5000克，骨头汤2000克，面粉5000克，水发海米400克，水发木耳100克，菜末5000克，红方、酱油、精盐、味精、葱姜末、芝麻油各适量。辽宁锅贴的介绍：辽宁大连小吃。20世纪40年代，由山东福山人王树茂所...
