上海小吃介绍
上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。 上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的“三主件”。
上海小吃介绍
上海特色美食介绍
蟹黄干丝
蟹黄干丝是上海的一道特色菜美食。上海人很喜欢吃大闸蟹做的各种特色美食。原料：白豆腐干、鲜香菇、香菜、大闸蟹、姜；调料：盐、胡椒粉、米醋、水淀粉。做法：1、豆腐干切成细丝，入沸水汆烫后捞出进入冷水。2、香菇、切丝，香菜切段，姜分别切成丝和末。...
