火车网,www.huochepw100.com

大连美食

2013-11-14 20:12:31 火车票预订

   大连美食

  出门旅游,我们都会关心当地的美食。在大连,大家关心大连美食是什么?大连美食哪里可以吃到?下面就让小编带大家去品尝大连美食。

  大连美食:铁板烤鱿鱼

  把铁板烧热后放上鱿鱼,在烤好的鱿鱼上刷一些辣酱等调料,味道十分鲜美。

  大连美食:海鲜焖子

  焖子是由地瓜粉熬制的凉粉做成,把大块的凉粉放在平底铁锅里,放少量油,用铲子把它压成小碎块,小火慢煎,把外面煎焦了,出锅后淋上炒好的虾段、海螺片等海鲜再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、等调料,香喷喷的“海鲜焖子”就做好了。

  大连美食:咸鱼饼子

  新鲜的海鱼用盐腌过,在阳光下晒干,然后放在铁锅里,搁少许油,烤得外焦里嫩,和玉米面饼子一起吃味道独特。

  大连美食:拌海凉粉

  海凉粉是用生长在海底礁石上一种叫牛毛菜的海藻制成,将它晒干后上锅熬7—8小时,再过滤、晾凉后便成了海凉粉。它如琼脂一般,呈透明状,切成条,用香菜、蒜泥、糖、醋、盐等调料拌一下,吃起来清爽可口。

  大连人大多是山东人的后裔,因此大连菜也属于鲁菜系,以海鲜为主要原料,兼蓄中外之长,形成了自己的独特风格。大连美食名菜有“红烤全虾”、“清蒸珍壳灯笼鲍鱼”、“通天海参”、“八仙(鲜)过海”、“珍珠海胆”、“清蒸扇贝”、“清蒸加吉鱼”、“五彩雪花扇贝”、“灯笼海参”、“彩蝶虾”、“鱿鱼戏龙螺”、“群鸭抱海参”、“海螺大虾”、“原壳鲍鱼”等。

  大连美食有哪些现在大家知道了吧?那就行动起来吧。

● 往下看,下一页更精彩 ●
相关阅读
  • 公路资讯
  • 铁路资讯
  • 天气资讯
  • 公交资讯
  • 酒店资讯
  • 春运资讯