早餐吃什么好

 　　早餐吃什么好

　　一日之计在于晨，同样的道理，早餐也是我们一天之中最为重要的一餐。很多人都不知道早吃什么好，经过研究发现，不知道早餐吃什么好是很多白领以及学生人群不吃早餐的总体原因。其实，吃早餐是一种习惯，是一种观念，是我们对生活的态度。生活的脚步也许匆忙，但我们不能因此省略掉那些必须的步骤。小编整理了几个简单却营养美味的早餐搭配，在这里和大家分享一下：

　　全麦面包+酸奶水果沙拉

　　【缤纷水果酸奶杯的做法】

　　全麦面包因为属于粗纤维食物,所以它的脂肪量非常低,不仅对有助于减肥,而且还可以预防类似心血管等疾病,是很好的食物。

　　水果沙拉DIY：选取几种自己喜欢的水果切丁，浇入酸奶即可。也可随个人口味加入各类干果(如核桃、杏仁、葡萄干)。有些JMS希望颜色好看而选择有颜色的果味酸奶，但也要注意口感哦，不要破坏了水果沙拉的原有风味。

　　速溶谷物早餐+三明治

　　【鸡蛋三明治的做法】

　　速溶谷物早餐如燕麦片、玉米片等含有丰富的碳水化合物、蛋白质及B族维生素，同时也提供一定量的无机盐。相对于其他碳水化合物，谷物含有低脂肪、低胆固醇、能量持久释放等特点，所以谷物早餐会带来精力充沛的一天。

　　三明治DIY：

　　原料：全麦吐司、鸡蛋、生菜叶子、西红柿、火腿

　　步骤：

　　1.煎荷包蛋，注意煎鸡蛋的时候用小火，不要把边缘烤焦，因为蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，而这种氨基酸在高温下容易形成有毒的化学物质。

　　2.把生菜叶子、西红柿洗净，把西红柿和火腿切成薄片，吐司则对角切成三角形。

　　3.在吐司中依次铺入荷包蛋、生菜叶子、西红柿片、火腿片即可。(也可以随个人喜好加入黄瓜、肉松等)

　　鸡蛋羹+馒头

　　【如何蒸出光滑平整的蛋羹?】

　　这是非常具有中国特色的早餐，幼滑香嫩的蛋羹在口中轻轻融化应该是很不错的享受。

　　鸡蛋羹DIY：

　　原料：鸡蛋、盐、水、油、葱花

　　步骤：

　　1.把鸡蛋磕入碗中，顺时针方向调匀，注意不要在搅拌最初时放如油盐，这样会使蛋胶质受到破坏，蒸出来的鸡蛋羹会比较粗硬，应在搅匀后再加入油盐，略搅几下就入蒸锅，这样做出来的鸡蛋羹才会嫩滑松软。

　　2.把水烧开，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔。

　　3.10-15分钟后鸡蛋羹就蒸好了，最后撒上葱花、滴上几滴香油就可以享用了。

　　看完小编介绍的早餐吃什么好后，相信你不会再为早餐该吃什么而烦恼了。