重庆有哪些著名小吃

　　重庆以川菜出名。但是，重庆也有很多著名小吃。那么，重庆著名有哪些著名小吃呢?下面，小编就为大家介绍一下吧。

　　重庆小吃：辣子鸡

　　是一道色香味俱全的川菜，色泽红润，酥香爽脆，麻辣鲜香。将鸡块与花椒、干辣椒、指天椒一起炒至而成。看着这照片有木有流口水啊，百吃不厌!

　　重庆小吃：重庆小面

　　在重庆，有一种美食比火锅还出名，那就是重庆小面，这是重庆人的生活情节。清晨起来，街边的面摊生意格外红火，不管是窈窕淑女、还是西装革履的绅士，亦或穿着校服的学生齐座一堂，人手一碗地道的重庆小面，“呼-呼-呼”就是一碗，放下碗筷重庆人才真正的醒来，上班、上学。不要问我哪里的小面最好吃，因为哪家都很好吃。

　　重庆小吃：酸辣粉

　　酸辣粉在一定程度上被认为是重庆人的主食之一，一碗热气腾腾的酸辣粉，不需做菜就可以填饱肚子。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成，其以突出酸辣味而得名，因价廉物美，长期以来一直受人喜爱。即使炎热夏天，吃货们也会来一碗酸辣粉吃个痛快。

重庆有哪些著名小吃

　　重庆小吃：鸡杂

　　到了重庆觅食，定少不了一顿鸡杂，一盘色香味俱全的麻辣鸡杂配上一碗香喷喷的大米饭，让你过足麻辣瘾。而论鸡杂的代表，定少不了提到黔江鸡杂，其早已在重庆遍地开花。同样颇有人气的磁器口古镇鸡杂，近年来也拥有了一批美食拥趸。除此外，还有各种口味的鸡杂等着你来亲品。

　　重庆小吃：红油抄手

　　抄手，即指“馄饨”，是中国传统面食。而以酸辣为主的四川地区，在传统的“馄饨”上，加上色香味浓郁的汤汁，演变成经典川系小吃“红油炒手”。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。

　　重庆小吃：糍粑

　　重庆的糍粑也是花样百出，能叫出名字的就有好几种，如白糍粑、凉糍粑、炸糍粑块、鸡蛋液裹炸糍粑片、黄豆面热糍粑、夹心凉糍粑等。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸。特色是清香滋润，醇甜爽口，咸鲜味美。糍粑以散卖为主，在好吃街、洪崖洞以及磁器口都能吃到，且有不少都是现成手工制作的。

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