卤煮驴板肠 2016-03-29 13:02:10 火车网 卤煮驴板肠介绍： 将整副驴大肠反复漂洗干净，入清水煮半熟，捞出加酱、辣椒、花椒、葱、姜、盐等卤煮而成，其特点是麻、辣、咸、嫩、鲜香味美，为陕北食中一奇。
