拨鱼子 2016-03-28 16:26:08 火车网 拨鱼子介绍： 拨鱼子（也叫拨疙瘩） 把面粉加入水拌成稠糊状，盛入碗中，用筷子一个一个直接拨入锅中，呈两头尖，中间粗的鱼脊形面条，或干拌，或浇汤食用。
