姜汁扁豆 2016-03-25 19:30:41 火车网 姜汁扁豆介绍: 原 料 仔姜10克 扁豆150克 制 法 仔姜切细末,加盐、料酒稍腌,滗出原汁。 扁豆治净,下油锅煸至断生,淋上姜汁,加调料、盐、翻勺装盘即成。