枣莲炖雪蛤 2016-03-27 14:12:02 火车网 枣莲炖雪蛤介绍: 蛤士蟆处理干净,与莲子、去核小枣、冰糖同放在炖盘中,加盖密封,用旺火笼蒸至绵糯,取出原盘上席。此为上等甜菜,芳香四溢,柔滑甘美