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游记攻略

七分饱吃八方——贵山之阳

2017-07-27 16:48:36 火车网

七分饱吃八方——贵山之阳1

贵阳是一座山城,因为在贵山之阳而得名。贵阳人多拥挤,所以楼房都盖得极高。贵阳不缺绿色,但绿地很少。作为云贵高原腹部的中心城市,贵阳沿承夜郎文化以一种全新、独美的面貌倾诉这千百年来云贵大地上的点点滴滴。

这就是贵阳,虽没有多少亮点,但却无法让人断了前去一游的念头!

七分饱吃八方——贵山之阳2

三层三檐九角,不等角的造型,算起来在国内属于唯一的,文昌阁的精妙源自于故人的伟大,这里见证着岁月。

七分饱吃八方——贵山之阳3

佛家强调一个"放"字,放下案头工作,放下心头烦事,。。。

登清凉地,入解脱门。

七分饱吃八方——贵山之阳4

贵阳仙人洞道观距今已有700多年历史。抗战期间,贵阳防空司令部设此。我们现在看到的建筑,大多为上世纪八十年代维修改建,贵阳市道教协会亦设于此。

野鹤二三,

把酒问道。

足矣!足矣!

七分饱吃八方——贵山之阳5

儒家有“三不朽“,即立德立言立功。据说,我国历史上能够做到三不朽只有两个半,分别是孔子、王阳明和曾国藩(半个)。

王老先生曾说过,日间决觉纷扰,则静坐,觉懒看书,则且看书,是亦因病而药。

呵呵,知易行难。。。知行合一,难!难!难!

哎。。。佛为心,道为骨,儒为表,大度看世界。

七分饱吃八方——贵山之阳6

贵阳餐饮的一大特点是在贵阳无论大街小巷都有吃饭的地方,不必担心过了吃饭的点就没吃的,几条夜市小吃街都是通宵营业的。

夜市上多以小吃为主,主要有烧烤、砂锅粉、丝娃娃、开水面、卤菜、爆炒小龙虾、螺丝、河蟹等,也有一些八宝饭,汤圆之类的甜点。

七分饱吃八方——贵山之阳7

肠旺面始创于晚清,是贵州极负盛名的一种风味小吃。据说在一百多年前,贵阳北门桥一带肉案林立。桥头有傅、颜两家面馆,他们用肉案上的猪肥肠和猪血旺做成肠旺面,以招徕前来买肉买菜的顾客。两家面馆互相竞争,使肠旺面的质量不断提高,最后在贵阳卖出了名气。

在贵州众多的小吃中,肠旺面以色、香、味“三绝”而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。

七分饱吃八方——贵山之阳8

很多时候当人们第一次听闻它的大名---丝娃娃,不禁让人联想到“死娃娃”或者“撕娃娃”,乍听这名字,真吓人一跳。当然,这些都是地方口音的误解。

吃丝娃娃,一吃各种配菜的清香脆嫩,二吃蘸水的香辣酸鲜。

蘸水一般都要用油炸脆花生、油炸酥黄豆、折二根、葱花、蒜水、姜末、盐、糊辣椒面、花椒油、麻油、酱油、醋、味精配制。

七分饱吃八方——贵山之阳9

贵阳是一个喜欢引进和创造美食的城市。口味上接近川菜和湘菜,基本上别的菜系到了贵阳就被改造成了具有贵阳特色的吃法。

贵阳小吃推荐:

烤肉:安云路竹签烤肉,白沙巷宋记,莲花坡小吕烤肉,兴观路唐万全烤肉;

丝娃娃:飞山街杨姨妈,云岩广场对面的美佳大楼的六楼酸汤丝娃娃,文化路张记丝娃娃;

清水烫:九华巷小不点,安云路防疫站对门;

肥肠鱼;合群路昨日从现旁胡子肥肠鱼;

炒田螺:老兵田螺,王武143厂门口;

砂锅饭:合群路双双家;

牛肉粉:飞碗,山林大酒店对门的巷子里,纪念塔金沙牛肉粉;

素粉:盐务街杨记,观水路口杨姨妈,民生路的梅老,黔灵东路的翠屏巷口;

肉丸子火锅:甘荫塘胖姨妈家;

猪脚火锅:鲤鱼巷八角岩路电大对面 ;

豆米火锅:黔灵西路土风家 ;

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