2012年三亚自由人最新旅游攻略(体验总结)
五、吃饭
大家一定要记住,天下没有白吃的午餐,凡是发名片,或者有免费车接送的便宜大排挡千万不要去吃,连犹豫都不能有。因为那些店都是黑店.
建议早餐都在宾馆吃,午餐随机解决,重要的晚餐还是到市内解决。三亚宾馆的早餐一般上午10点半才结束,大家可以放心地睡着自然醒。同时,建议酒店的正餐尽量不吃。
春园海鲜广场”,快乐船长强烈推荐去那里享用一下愉快的晚餐,特别感觉价廉物美。各位注意,是 “春园”,而不是“春源”、“春远”,大多数的出租司机会假装糊涂地将你带到一个叫“春源海鲜大排档”的地方,真正的春园离那里步行要10、15分钟。
春园海鲜广场是一个60个排挡摊位的大棚,进去以后先到最里面的摊贩那里买海鲜和蔬菜,然后出来在众多的摊位中挑选一家为你加工。网上有不少网友推荐三排六号,去看了一下,果然名不虚传。我小转了一下,发现这里还有很多海南小吃,看来大家还是认牌子啊,老板娘很不错,带着就直奔后面的市场,那个市场不大,就两排,但有不少人在里面转啊转的,而且感觉节奏很紧张,好象不买就怕没了似的。在老板娘和摊贩讨价还价中我们买了传说中的三点蟹、石斑鱼野生虾、生蚝、芒果螺、野菜,后来嫌不过瘾就补了些带子和海胆,吃得那叫一个爽那叫一个饱。 家庭经营啊,呵呵。手艺真不错,我们蟹是蒸的,生蚝、芒果螺、野菜都炒了一下,海胆加了鸡蛋的。鱼是清蒸,但味道非常鲜美和够味。我原来了解的如果是打边炉的吃法,就是涮,加工费要一斤3块,如果炒加工费要一斤五块,后来去了才知道,如果打边炉的话,锅和锅底要再单收二十块钱。主要我们从北方来担心那样味道太淡,就让老板娘加工了,老板娘最后收我的是均价,。另外我们还要了四碗米饭和一扎芒果汁。吃下来我们四个人连原料带加工费不到400块,还是挺划算的,而且可能因为我们去的那两天由于海边风大不大好出海,价格可能略有提升。再加上我们吃得还是挺多的。
另外介绍一下的,海鲜是到后面市场自己当场付费给海鲜贩买的,付给摊位的是加工费,一般摊位上大概只有米饭。但在你吃的过程中会有不少其他人端着各式的盘子和主食来叫卖,比较饼啦,海鲜饭啦,凉菜啦,饮料啦,品种还是不少的。食用方式主要是火锅,也可以对海鲜进行简单的蒸、炒处理,摊主只是收取相应的加工费(炒/蒸加工费5元每斤,火锅20元锅底,加工费3元每斤),是比较经济实惠的一种吃法。吃海鲜关键在“鲜”,这里的海产全是鲜活的,吃起来当然爽。
网友推荐的是春园海广场里的排档:三亚春园海鲜广场三排六号 三亚春园海鲜广场三排五号 三亚春园海鲜广场二排五号
印象比较深的是,扇贝很好吃,别看个不是很大,可是肉却很厚呢。鱼里面苏眉最好吃,石斑青衣都不错。鲍鱼也
很棒,而且很便宜,大家一定要试一下。还有三眼蟹,个不大,肉很嫩,一吃就知道新鲜了。当地的蔬菜四角豆、五指山南野菜也不错。 没吃过海胆的不防买几个试一试。(一人一个就够)。
记住了,春园海鲜广场在城市乐园北500米,从大东海方向过了三亚大桥,延西河西路一直向北就到了。建议坐2路公交车到果喜大酒店(吉祥街),顺着吉祥街往右拐500米即到。