三亚——逆袭寒流,犒赏味觉
椰岛的风光画般清丽
朝阳又随着我们清早起
早上的阳光照遍大地
岛上的人家添了朝气
椰岛的风光画般清丽
岛上的姑娘无限欢喜
一个个脸上多是笑嘻嘻
<椰岛姑娘>
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三亚,想到的首先是飘着椰香的空气,蓝天白云,还有非诚勿扰里的树屋,反正美食肯定不是第一个浮现在脑子里的词,但事实证明,物产丰富的地方吃的也绝对差不了,而三亚,就是个要什么有什么的地方。跑去三亚躲寒流,有的吃有得玩,管他末不末日,自己先高兴了。因为这次目的主要是三亚美食,所以游记里只会看到大吃大喝,搜行程搜路线的别浪费时间,欢迎初中高级吃货进来一起玩。
目的地:三亚
任务:吃到当地特色
美食旅程:
D1:下午飞抵三亚,晚餐美高梅酒店锦汇餐厅吃粤菜
D2:五号别墅酒店吃海南官府菜,去Café to Go咖啡厅喝下午茶,去藤桥吃海上渔家菜。
D3:海边吃正点意餐,在南山吃素斋
D4:尝尝回民的鲜鱼汤
先上一张本人照~~
刚到酒店,比起拉斯维加斯美高梅的奢华,三亚这家更适合年轻人,时尚&温馨不少。
五星级酒店一般都很贴心,第一晚入住的时候总能有点赠送的东西,美高梅送的是他们巧克力吧自制的手工巧克力,别具匠心,尝了一颗松露的,还真是新鲜,在可可的帮助下,疲劳立刻减轻了。
到三亚已经7点钟,也懒得出去觅食了,直接在酒店内解决,锦汇餐厅的厨师长曾服务于钓鱼台,那可是给国家领导做过饭的!粤菜师傅一般都讲究味鲜,少了北方的浓油酱赤,回归食材本味,重口味的人可能适应不了,不过我喜欢那种清爽里散发出香气的菜肴,粤菜能被这么多人喜欢必然是有它的道理。菊花豆腐汤考究的是刀工,能切成这样才能与汤头极好的吸收。味道鲜甜,作为凉菜后的暖胃汤最合适。
清炖狮子头是厨师长的看家菜,这里改了肥瘦比例,7分瘦3分肥,吃起来稍微有点干,不过倒是健康了,汤是鸡肉茸慢慢熬出来的,肉里还加了马蹄粒,跟软糯的肉比口感分明,连娃娃菜心都沾上汤头的油香,我忍不住把整个狮子头全吃了。
锦汇餐厅
地址:三亚亚龙湾中段美高梅度假酒店内
人均消费:150元
一大早起来看看窗户外面,三亚这地方真是养人,首都还在寒风中凛冽呢,这儿却四季如春,真不想回去了,差距太大!
露天泳池旁边还有凉亭,喝着饮料晒太阳, 什么都不用想,光看蓝天白云放空自己,偶尔当几天白痴也挺好。
美高梅酒店有一片私人沙滩,这意味着住店客人不必跟煮饺子一样往海里跳,人少才有好风景,少了吵闹,少了垃圾,沙滩旁边还有海边BAR,这跟东南亚也差不多嘛。看大海真能让人心胸开阔,看什么都不如大海浩瀚,听见的也只是海水有节奏的拍打声,给我一个下午,我就想在这躺着
中午吃饭的地方离酒店不远,选这儿是之前做过功课的,这里的海南官府菜相当正宗,用的都是海南本地食材,做法也是海南本土特色。中国古代官员被贬职到海南后,他们的私厨用各地烹饪手法烧制海南本地原料,时间久了,就自成体系。