舌尖上的贵阳之恋爱豆腐果
舌尖上的贵阳之恋爱豆腐果
我是贵阳人,贵阳又称林城和避暑之都,冬无严寒,夏无酷暑,中国的又一春城,前几天,女友过来贵阳看我,当然要好好带她玩几天了。我俩都属于吃货,所以最重要的就是带着她去找美食吃,对于贵阳美食,不得不提到的是恋爱豆腐果,作为一个资深的吃货,这个美食是所有吃货不能错过的,恋爱豆腐果是贵阳名小吃之一,其名奇特,意味深长,一则说法是:过去吃豆腐果的大多是情人、恋人,他们一边吃,一边说着悄悄话,这比压马路的谈情说爱别有一番情趣;另一则说法是:吃过这种豆腐果的人,就难以忘记它,总是想来吃,恋着它.恋爱豆腐果是将豆腐切成小块,放在擦有食油的铁网上,用锯木悄小火烘烤,待烤到外壳焦黄油这,象吹进气一样的膨胀起来,剖开一个口,放入用辣椒、酱汕食盐、食醋、麻油、味精、葱花、蒜泥、姜末、折耳根等拌成的"蘸水",辣香嫩烫,咸鲜爽口.
哈哈,个人觉得最适合恋爱中的人来试试咯,自从我第一次吃了豆腐果,就已经深深爱上了它,和我的她一起品味着那嫩滑鲜香的感觉,简单的幸福。
说到这里,大家一定很想知道在哪里可以吃到那么正宗的恋爱豆腐果吧?我来告诉大家,所有人都知道挖掘机哪家强,但是知道正宗豆腐果的人却不多了,它在二七路小吃街中,至于到底是哪家,大家可以去里面寻觅咯,每个人找到的都不会一样,都会有不一样的味道,总有一家适合你的,那么二七路在哪里呢,? 如果你是坐火车那么你已经离它很近了,千万不要错过它,贵阳出名的小吃一条街(二七路)就在火车站鸿通城旁边,可从机场搭乘机场大巴到终点站体育馆或火车站下车,向铂尔曼酒店方向直行约560米就到达二七路小吃街了,可以尽情的品尝你们想要寻找的恋爱豆腐果。在二七路除了豆腐果可是还有很多好吃的,比如青岩猪脚,也是贵阳特色的小吃之一,色泽红润,鲜香可口,非常的美味,让人欲罢不能。
再给你们介绍一款美食,但家香酥鸭,最特色的地方就是一个“麻”字,口感香脆,加上那种嘴巴都吃麻了还停不下来的感觉,也是很受朋友们的追捧。
陪女友逛完美食街,肚子填的圆鼓鼓后,就准备回酒店休息了,挺喜欢这里的,交通非常便利,离市中心很近,而且距离二七路步行只需要十分钟的时间,满足我吃货女友的基本要求,哈哈。
下一站我俩计划去趟贵阳黔灵山公园店,敬请期待!