厦门中秋博饼

 　   厦门中秋博饼

    　厦门的中秋分明是一场最本真的游戏。

　　厦门的中秋是喜气洋洋的，是好运连连的，是要张灯结彩的，是老百姓人人要过的年。因为厦门的中秋是要博饼的啊。厦门中秋博饼，千万不能顾名思义，不是博真正的饼，而是博奖品，博手气，博运气。

　　可以说，博饼，是厦门的盛典，是隆重的节日，是一种不分男女老少不分身份高低人人都乐意参与的极好玩的永远不厌倦的游戏。这种游戏，称之为传统文化活动，有着不平凡意义。博饼的好玩在于，快乐来得快，传播广，又具公平性，大家在一起不分老少，不分男女，不分身份，不分贵贱，一视同仁，命运全掌握在你自己手里。

　　假如你想到厦门过春节，还不如在厦门过中秋。因为厦门的中秋根本上就是另一个春节。即使春节也只是一两天热闹，况且厦门的春节气氛并不浓，倒是中秋过节的气氛让你受不了，前前后后一个月，全城博兴正浓，这种全民参与，又经久不衰的游戏在中国其他地方不可能有，惟有厦门的中秋是如此的与众不同。

　　我宁可把八月的中秋当成厦门的春节，也不愿把真正的春节当做春节。如果说厦门的春节是一碗味道清淡的汤，那么中秋则是一桌味道浓烈的山珍海味，味道好多了浓多了。

　　要知道，博饼是只有厦门这个小岛独享的欢乐。惟有厦门，如今还有对面的金门，骰子一扔，把一个中秋节过得叮当作响，过得无比欢腾。到了中秋节，安静的厦门不安静了，平时不太爱出门的厦门人爱出门了，亲朋好友呼啦啦在一起了，见面便问今年能有几回博，今年手运又如何。

　　关于厦门中秋博饼的传说，也很有意思。据说是当年郑成功收复台湾时流传下来的。那时候，正逢中秋，月饼不够吃。为了安抚士兵，郑成功决定让士兵用骰子的方式来分吃月饼，一来公平合理，二来激发志气，活跃气氛，博饼便从此流传下来。到以后，变成了博物品、购物卡或者现金，重一点的还博电器。厦门组织的最大的博饼是全市人民参与的博饼节，状元是一套房子或者一辆汽车。还有，据说几家单位联手博饼，状元奖金高达一百万。这应该是最高的刺激了吧。

　　其实，东西不在多少，也不在贵重，只在于参与的趣味，快乐的感染，便是幸福在其中了。尽管奖品变化，但还是觉得博物品气氛足一些，因为提着东西回家，满载而归感觉就是不一样。而购物卡，就是好几百拿到手里也没多大感觉。但购物卡减少了操办者购物的麻烦，商场一般都分好了一桌一套的卡，任人挑选。

　　每到中秋前后一个月时间里，全厦门几乎都能听到骰子声，单位把它当成一项工会活动，每个职工不是发几百块钱，而是把钱放在一起，一桌桌地博，看谁的手气好，十分公平，谁都有积极性谁都没有意见。当然，请客送礼都在这种时候完成，不过送礼却区别于一般节日，而是你要请客人吃饭博饼，他博到什么就是什么，反正你心意到了，客人不管博多博少都会高兴。

　　走进厦门任何一家商场，都是堆满了打着博饼奖品字样的商品，还有一张张笑脸，一是购买博饼奖品的，二是博饼博到购物卡来消费的。大商场大超市都挂有巨大的骰子，门口放有红色的超大的碗，就像春节要挂春联一样，像过节要张灯结彩一般。氛围的营造早就把博饼的气息渲染得淋漓尽致。大街小巷商场酒店出租车，被博饼的气氛溢满了，连去理个发也可在店里面的博饼碗里扔几次骰子，中了奖的话便可送洗几次发，几乎所有的店子都有博饼的活动。我发现，这段时间厦门简直成了一个中秋城了。话题都是两个字：博饼。遇见谁都会问博饼手气怎样。

　　这种时候，若有人要请吃饭，基本上没有人会拒绝的，都会兴高采烈地前往，大家都知道，这时候请吃饭必定要博饼的，博饼就是博运气，谁不想试一下自己的运气呢。每每饭毕，把碗筷一收，桌中间摆好一个大碗，里面放六个相同的骰子，也就是打麻将用的骰子。然后全桌人站起来，一个个往碗里扔骰子。这里面很有讲究，一般来说，博到状元，这一年运气就好。不过最差的运气也难博到一秀。博饼最好的就是人人都有收获，不会空手而归。

　　如果说起我亲自参与的博饼经历，应该从四年前说起。头一回在厦门中秋博饼，是单位组织的700多号人在一起博，可谓规模浩大，人气冲天。那天，所有人在一家大酒店会餐，中秋节大团圆，70多桌的人喝完酒吃完饭，领导宣布开博，话刚落音，所有的人站起来，围在自己的餐桌边，伸长脖子，只听见骰子哗啦啦地开始响，在碗里快乐地跳舞。扔骰子声，笑声，把一个夜晚塞得满满的。博饼结束后，每人提着大包小包像从超市购物出来，表情都兴高采烈。第一次博饼，手气还不错。大家说新手一般都手气好。随手一扔，便是二举、四进，得了一桶油、电话机、洗发水等。

　　我盼着中秋的到来，是因为盼着厦门中秋博饼的好氛围。在厦门过中秋，如果没有博饼，就不成为中秋了，赏月的情调都几乎淹没在骰子声里了。这种快乐是无法替代的，也是独一无二的。